葡萄酒 法国拉菲家族葡萄酒全家福

  直入主题,今天叨逼叨逼的是那些天天被人喝掉的拉菲葡萄酒,小编以10年的经验来用最简单,最本土,最通俗的话告诉你,你喝到了什么拉菲?怎么喝?什么档次?卖多少钱?

  一般市场所谓的拉菲葡萄酒指的是DBR-DOMAINES BARONS DE ROTHSCHILD集团出品的法国波尔多波亚克产区拉菲庄园CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD品牌葡萄酒,该集团出品的其他葡萄酒一般被成为小拉菲或者某特定品牌,例如拉菲XX系列葡萄酒。

  DBR是法国葡萄酒品牌所有人,旗下拥有拉菲庄园,杜哈米隆,莱斯酒庄,乐王吉,凯萨天堂,奥希耶庄园,智利巴斯克,阿根廷凯洛及精选系列传奇传说珍藏特酿品牌葡萄酒。

  酒庄位于法国波尔多左岸波亚克产区北边,1855年的梅朵克列级庄园排名第一,市场价格遥遥领先该酒单其他品牌葡萄酒,市场普及型也特别高,有很高的品牌认同感。

  正牌酒为同名红葡萄酒,根据不同年份调配以80-95比例赤霞珠,5-20比例梅洛,5比例以内品丽珠或者小韦尔多。使用的全新橡木桶窖藏18-20个月,年产量16000箱。

  2011年份欧洲区均价接近4500人民币,此类葡萄酒一般作为高端场合招待用及礼品使用。普通年份,例如2011,2012,2013,2014不适合收藏及投资,而优质年份,例如2000,2003,2005,2009,2010年份适合陈年及投资用,且几个年份价格接近。

  拉菲庄园出品的副牌酒为CARRUADES DE LAFITE拉菲珍宝,根据不同年份采用50-70比例赤霞珠,30-50比例的梅洛,5比例以内品丽珠或者小韦尔多。80%的葡萄酒18-20个月橡木桶窖藏,其中10%是新橡木桶,年产量2万箱。

  副牌一般被行家称为小拉菲,该葡萄酒虽然来自单独的地块,却依然可以体验拉菲拉菲风格,作为礼品及招待场合用酒合适,价格也比正牌酒低很多。2011年份,欧洲区均价2000不到的人民币,不适合作为收藏,但是根据最近市场行情,投资还是有一定的回报。

  跟拉菲庄园同在波亚克产区,同在1855年列级名庄酒单里,位列第四级别,1962年被罗斯柴尔德家族收购。

  杜哈米隆是DBR旗下性价比很高的一款列级庄园,正牌酒同名,采用65-80比例的赤霞珠,20-35比例的梅洛酿造,使用50%新橡木桶窖藏14个月,年产量20000-25000箱。

  虽然来自DBR家族,但是杜哈米隆正牌葡萄酒的优质年份价格反而低于拉菲副牌-拉菲珍宝的普通年份价格,且相差悬殊。例如杜哈米隆2010年欧洲区价格为800不到,而拉菲珍宝2011年接近2000人民币。相信懂行的买家懂得根据需求来购买。

  杜哈米隆副牌酒MOULIN DE DUHART杜哈磨坊,葡萄产自正牌酒同样地块,使用较年轻的葡萄藤葡萄酿造。根据不同年份使用55-60比例赤霞珠,40-45比例梅洛,在2年的老桶里窖藏10个月时间,年产量7000-12000箱。超过8年请谨慎购买。

  正牌酒作为送礼宴请无压力,副牌作为以较低价格品味波亚克产地风格是个不错的选择,毕竟2011年份欧洲区均价才300人民币不到,建议搭配食物。

  1984年,DBR收购莱斯古堡,这个庄园同样来自1855年列级分级,位于白酒酒单。但它其实是贵腐甜白葡萄酒,产自法国波尔多苏岱SAUTERNES产区。

  同名正牌酒采用90-95比例沙美龙,调配5-10的密斯卡岱和长相思,根据不同年份窖藏时间18-26个月不等,50-55比例的新桶,年产量大概6000箱左右。

  莱斯古堡正牌酒性价比极佳,2010年以后包括2010,欧洲区均价都在500以内人民币,作为自己品尝,送礼或者宴请都是一个超明智的选择。

  此葡萄酒一般不需要醒酒,但需要冰镇后饮用,可搭配有甜味蛋糕。开瓶后放在冰箱冷藏比常规流通的红白葡萄酒更容易保存,时间更长。贵腐酒的陈年时间也比同档次更长。

  莱斯珍宝CARMES DE RIEUSSEC是该品牌副牌酒,同样来自SAUTERNES苏岱产区,使用80-90比例沙美龙,10-20比例长相思和密斯卡岱,18个月桶藏,年产量大概6000箱。

  产自同正牌酒同样地块的副牌,口味相对略微清淡,作为品味苏岱甜酒绝对没问题,不用醒酒,需要冰镇饮用。无年份欧洲区均价200人民币以内,绝对是撩妹神水。建议购买5年内葡萄酒。

  莱斯之星R DE RIEUSSEC是该品牌出品的波尔多大区干型白葡萄酒,采用的沙美龙和长相思调配,20%在木桶中发酵,年产量2000-3000箱,不用醒酒,且冰镇后饮用,典型的波尔多干型白葡萄酒,夏日畅饮型。欧洲区均价100+,建议购买最新年份。

  乐王吉是DBR波尔多右岸POMEROL产区拥有的一个非列级酒庄,1990年购得,被认为是老牌右岸波尔多红葡萄酒。

  同名正牌葡萄酒以80-90比例梅洛调配以10-20比例品丽珠,典型的右岸大比例梅洛风格。18个月70%新橡木桶中陈年,年产量地道2000-3000箱,又是典型右岸风格。

  POMEROL产区都出品产量低,做工精致的精品小酒庄,该酒庄就是一个典型。2011年份欧洲区均价1000人民币不到,而一步之遥的2010年份却接近2000人民币。此款葡萄酒一般建议送礼,优质年份建议收藏或投资使用,毕竟产量真的很小。不建议搭配食物,单独品尝,醒酒时间在3小时左右。

  乐王吉徽纹BLASON DE LEVANGILE是酒庄副牌酒,来自同产区,不过跟更适合趁年轻饮用,也建议搭配食物。使用70-80比例梅洛,调配以20-30品丽珠,在2年老桶窖藏15个月,年产量1000-2000箱。无年份欧洲区均价400人民币不到,作为品尝典型产区风味不二选,不过建议购买5年内年份。

  凯萨天堂是DBR出品的波尔多大区型葡萄酒,70比例梅洛,25比例赤霞珠,5比例品丽珠调配而来,年产量8000箱。

  作为一款波尔多大型红葡萄酒,欧洲区均价100+的价格作为佐餐或者宴请都是一个不错的选择,并且大比例梅洛的使用更适合中国人喜欢柔顺低丹宁的口感。建议购买最新年份,且略微醒酒后搭配肉类饮用。此款葡萄酒并没有陈年潜力。

  奥希耶庄园是法国南部朗格多克LANGUEDOC产区葡萄酒品牌,出品CORBIERES产区AOP级别及奥克地区餐酒,1999年DBR集团收购而得。

  奥希耶庄园干红葡萄酒,产自科比埃地区,使用希拉,歌海娜,慕和怀特,佳丽酿调配而来,12-16个月木桶窖藏,其中40%使用新桶,年产1万箱。

  奥希耶徽纹-Blason d’Aussieres红葡萄酒同样产自科比埃地区,使用希拉,歌海娜,慕和怀特,佳丽酿调配而来,10-12个月木桶窖藏,其中20%使用新桶,年产2.5-3万箱。

  奥希耶特爱-TERRASSES DAUSSIERES红葡萄酒,产自科比埃地区,使用希拉,歌海娜,慕和怀特,佳丽酿调配而来,12个月木桶窖藏,其中20%使用新桶,年产5000箱。

  VAL DE LOURS-雾禾山谷红葡萄酒,奥克地区餐酒,以赤霞珠和希拉酿造,年产5000箱。

  VAL DE LOURS-雾禾山谷白葡萄酒,奥克地区餐酒,百分百霞多丽酿造,年产量5000箱。

  该系列葡萄酒,欧洲区均价都在100人民币左右,作为普通佐餐或婚宴用酒将是一个明智得选择。建议购买最新年份。

  1988年,DBR集团接管了位于智利的LOS VASCOS所在酒厂,并命名,酒厂出品典型新世界易饮风格葡萄酒。

  巴斯克十世-LE DIX是为了纪念DBR在智利得第十个年头而出品,来自科尔查瓜产区,以绝大比例赤霞珠,调配以希拉和卡文尼,在全新橡木桶储存18个月,年产量8000-12000箱。

  该款葡萄酒是巴斯克品牌得旗舰产品,而欧洲区均价只有300以内人民币,可算是价格非常合理智利拉菲品牌葡萄酒。可佐餐也可以独饮,醒酒2小时足矣。建议购买3-5年内年份。

  巴斯克特酿Grande Reserve红葡萄酒,来自科尔查瓜产区,以赤霞珠,希拉,卡文尼和马尔贝克调配酿造,12个月木桶窖藏,其中一半使用新桶,年产量8-10万箱,是一款常规得新世界风格智利红葡萄酒。建议配餐,且购买3年内产品。

  巴斯克珍藏卡文尼红葡萄酒,使用智利最引人注目得葡萄品种酿造,来自科尔查瓜产区,12个月法桶窖藏,年产量6000箱。

  巴斯克赤霞珠红葡萄酒,使用全球最主流的红葡萄品种之一酿造,来自科尔查瓜产区,年产量25-30万箱。

  巴斯克霞多丽白葡萄酒,来自科尔查瓜产区和卡萨布兰卡山谷,百分百霞多丽酿造,年产量3-5万箱。

  巴斯克酒庄,除了LE DIX比较优质以外,其他均为常规流通型低端葡萄酒,不适合陈年且需要趁新鲜饮用,建议购买最新年份。

  凯洛酒庄位于阿根廷,是1999年由DBR和阿根廷CATENA家族共同创立的品牌,出品的葡萄酒均来自门多萨MENDOZA产区。凯洛CARO名字即来自两个家族的组合。该品牌可完美体现该产区的葡萄酒风格。

  凯洛红葡萄酒,来自阿根廷门多萨,以60-75比例赤霞珠和25-40马贝壳调配,18个月木桶陈年,其中60为新桶,年产量3000-6000箱。欧洲区均价在300人民币左右,一款性价比极高的阿根廷门多萨红葡萄酒,好喝易饮。略微醒酒,搭配肉类更佳。

  安第斯AMANCAYA,来自门多萨产区,以60-70马贝壳,30-40赤霞珠调配而来,12个月橡木桶,其中20%为新桶,年产量2.5-3万箱。可以理解为酒庄的副牌酒。

  爱汝ARUMA,来自门多萨产区,2010年上市的新品,以百分百马贝壳酿造,产量1-1.5万箱。该款葡萄酒可以品尝到典型的阿根廷马贝壳风味,而欧洲区均价在100人民币左右的价格也是很地道了。

  拉菲传奇系列精选葡萄酒是DBR出品的为体现典型产区风格而上市的超市酒,口味平易近人,价格也是。产区包括波尔多大区红白葡萄酒,梅朵克产区,圣埃米利永产区及波亚克村庄。

  此系列葡萄酒单价不贵,口味也比较适合主流消费人群的需求,并且具有一定的市场知名度,欧洲区单价从100-200不等的价位也很适合作为佐餐及常规招待用酒。建议购买最新年份。

  同传奇类似,传说也是DBR出品的超市品牌酒,易饮用,低价位。款型包括波尔多大区红白葡萄酒,梅朵克及波亚克红葡萄酒。价位风味类似传奇。

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